Podwodne życie Polinezji

rangiroa_barracudas

Woda jest symbolem nieskończoności, odrodzenia, nowego życia. Towarzyszy nam od zawsze. Już w łonie matki jesteśmy zanurzeni w wodach płodowych, na tym etapie składamy się w siedemdziesięciu czterech do dziewięćdziesięciu czterech procent z wody. To właśnie ona jest naturalnym środowiskiem naszego wczesnego rozwoju.

Czytaj dalej


Elbrus, wieloimienny

elbrus

Elbrus to zadziwiająco niestosowna góra, uśpiony wulkan, stojący na północnych zboczach Kaukazu. Jego dwa bliźniacze szczyty górują nad okolicznymi pasmami o ponad 1000 m, ale łagodne i łatwo osiągalne stoki sprawiają, że jest on najbardziej przystępnym spośród kaukaskich szczytów. Inne to przede wszystkim, skalne, poszarpane urwiska o ostrych krawędziach, pnące się w towarzystwie stromych, wiszących lodowców. W kierunku północnym teren Kaukazu opada i otwiera się szeroko w formie zielonych wzgórz.

Czytaj dalej


Gruzińska supra na wyciągnięcie widelca!

chaczapuru

Wysoko w górach leżała wioska, w której mieszkała kobieta o imieniu Chacza. Któregoś razu Chacza częstowała swoich gości pszeniczną wódką. Wtedy to do ciasta, nim je upiekła w dużym, wiejskim piecu włożyła ser. Danie okazało się bardzo smaczne. Stąd nazwa chaczas puri (gruz. puri – chleb). Do dziś ekstramalnie popularne, w każdym zakątku Gruzji robi się je inaczej.

Czytaj dalej